| 蒜香盖浇青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 蒜香盖浇青菜热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于睡觉584分钟消耗的热量...54 | |||||
蒜香盖浇青菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青菜（一大把）、大蒜（6颗）、蚝油（适量）、橄榄油（或花生油都可以）（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、玉米淀粉（适量）
1/3. 青菜一片片掰下来洗干净，沥干水分，锅里水烧开，放入青菜烫2分钟左右捞出装盘。
2/3. 大蒜拍碎，切好。锅烧热加橄榄油，放大蒜翻炒出香味。玉米淀粉加适量水调匀，倒入锅内，加蚝油，味极鲜，盐，味精，白糖，调好味，翻炒至冒大泡泡就可以浇在青菜上了！
3/3. 拌匀就可以开吃啦！味道真的是太赞了！好吃不怕胖！盘子都吃的干干净净的！拌饭吃简直完美！
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、促进消化等功效；可与粳米、猪肉、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香盖浇青菜热量526 千卡
- 脂肪13.95 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物254.71 克
- 钠10969.8 毫克
- 钙407 毫克
- 铁10.13 毫克
- 钾807 毫克