自制腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 438克 | 自制腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
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1/4. 白萝卜切片 撒入盐抓匀 腌制半小时
2/4. 大概半小时后水出来了 萝卜也软了些 然后挤干水份备用
3/4. 在容器中倒入 酱油 醋 糖 干辣椒 少许盐 反正一边放一边尝味道 口味觉得合适了就好 然后把挤过水的萝卜片放进来
4/4. 加入凉白开直到淹没萝卜片 筷子搅拌均匀 封盖入冰箱冷藏两天就可以吃了
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促进消化等功效;可与北豆腐、千张、鲢鱼搭配;与银耳、枇杷、虫草相克,同食可能会引起不适;