鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	539克	鱼香肉丝热量/卡路里1352千卡
热量1352千卡，相当于健美操290分钟消耗的热量...280

鱼香肉丝的做法共1个步骤

五花肉（250克）、青椒（1个）、胡萝卜（半个）、木耳（若干）

1/1. 所有材料切丝
2，肉丝加少量淀粉拌匀
3.热锅凉油，葱姜蒜爆锅，加入肉丝，翻炒断生
4.下入郫县豆瓣，加点水炒出香，然后和肉炒匀
5.加入菜丝翻炒
6.下入芡汁：醋两勺，糖一勺，酱油一勺，淀粉一小勺，水五勺。
7.出锅开吃

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、解热等功效；可与鸡翅、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、帮助消化等功效；可与狗肉、鲈鱼、圆白菜搭配；与红枣、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、益气、便血等功效；可与圆白菜、春笋、豇豆搭配；与白萝卜、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；