| 香辣烤箱烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1339克 | 香辣烤箱烤鱼热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于打猎262分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣烤箱烤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 第一步先把鱼洗净对剖成两半，然后放料酒、辣椒面、五香粉、孜然粉、十三香、蒜泥、姜末、葱花、盐、鸡精，盖上保鲜膜腌制2小时
2/8. 烤盘铺上油纸，放入腌好的鱼（我是鱼肚朝下放，），200℃烤25分钟
3/8. 在等待烤鱼的过程中可以准备辅料，葱姜蒜切末，干辣椒剪段，一颗八角，一片香叶，少许桂皮，洋葱和花生米适量，俾县豆瓣酱，耗油，杏鲍菇切成小片（杏鲍菇我是炒好的忘了照）
4/8. 鱼烤好后装在深一点的盘子里铺好
5/8. 锅里放适量油，油热后放入葱姜蒜末桂皮八角香叶干辣椒段爆香
6/8. 然后放入俾县豆瓣和耗油煸炒
7/8. 炒香后放入花生米、洋葱继续炒，因为杏鲍菇是熟的所以我最后放的，如果生炒的话和洋葱一块放入炒
8/8. 最后一步，把炒好的辅料倒入盘子里装盘即可，一盘香喷喷的烤鱼就做好了！
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善肝功能、健脑、提高免疫力等功效；可与豆腐、番茄搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与菌菇、猪红、牛头搭配；与腐竹、内脂豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促消化、杀菌等功效；可与粳米、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、帮助消化、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣烤箱烤鱼热量1308 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质56.1 克
- 碳水化合物238.94 克
- 钠382 毫克
- 钙451 毫克
- 铁36.01 毫克
- 钾2199 毫克