| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 537克 | 红烧冬瓜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于绘画15分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、葱花（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/5. 冬瓜削皮打上花刀，切成大块
2/5. 锅内热油，将打上花刀的一面入锅煎
3/5. 表面煎至金黄后稍加翻炒
4/5. 加入生抽，老抽适量盐翻炒，加少量水盖锅盖焖熟
5/5. 洒上葱花即可出锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、护肾、清热化痰等功效；可与海带、鲤鱼、白菜搭配；与红豆、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、减肥、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量68 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克