| 辣炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 696克 | 辣炒鸡丁热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于玩电脑644分钟消耗的热量...90 | |||||
辣炒鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（1块）、辣椒（一个）、黄瓜（一根）、花椒（适量）、麻椒（适量）、葱姜蒜干辣椒（适量）
1/5. 辣椒切块，不想太辣泡水，想吃辣直接炒
2/5. 鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制一会儿
3/5. 锅里放入比平时炒菜多的油，开始冒小泡放入鸡丁，炒至鸡丁变色成金黄色
4/5. 炒好的鸡丁放到盘子里，剩下的油里放花椒麻椒辣椒，香味出来后放葱姜蒜，然后放入青辣椒，炒好的鸡丁翻炒均匀再放入黄瓜
5/5. 最后放盐，味精，耗油，翻炒均匀出锅！
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与明虾、羊肉、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、减肥强体等功效；可与鱿鱼、土豆、绿豆芽搭配；与小白菜、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、止痒解腥、除湿止痛等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 辣炒鸡丁热量966 千卡
- 脂肪37.39 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物174.55 克
- 钠1111.9 毫克
- 钙679 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾1572 毫克