| 学生版小锅煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 136克 | 学生版小锅煎豆腐热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于劈叉40分钟消耗的热量...150 | |||||
学生版小锅煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白豆腐（想吃多少）、豆瓣酱（2勺）、大蒜（2颗）
1/6. 这个是我的豆瓣酱
2/6. 根据自己的喜好准备适量的“葱姜蒜”，我喜辣，所以准备的的葱、蒜、辣椒。然后豆腐切块备用
3/6. 煎锅倒入适量油，油能平铺煎锅就行，不要太多，否则油会溢出来。然后放一点点盐，根据个人喜好定。再把豆腐放入锅中，小心油爆
4/6. 3~4分钟后再用筷子翻过来煎至金黄色，也是3分钟左右
5/6. 将煎好的豆腐小心放入盘中，煎锅中剩下的油不要倒掉，然后将将2勺豆瓣酱以及“姜蒜”配料倒入煎锅中翻炒1分钟，可选择性放入盐、酱油，然后倒入适量水，3分钟后拔下煎锅插头，将酱汁淋在豆腐上。
6/6. 最后将葱花用饮用水过一遍，铺在豆腐上，完成
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、有利于生长发育、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、防癌症等功效；可与排骨、猪肉、生菜搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 学生版小锅煎豆腐热量101 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质6.04 克
- 碳水化合物33.86 克
- 钠619.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾599 毫克