| 肉末炒酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 569克 | 肉末炒酸豆角热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于打猎378分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末炒酸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（一小袋）、五花肉（2两）
1/7. 将买来的酸豆角用水泡4到5个小时
2/7. 把泡好的酸豆角切成末备用
3/7. 把五花肉切成末备用
4/7. 姜切丝，葱，干辣椒切段备用
5/7. 锅中不要放油倒入酸豆角进行煸炒，把豆角中的水气逼出来，煸炒后盛出备用
6/7. 倒入低油，油热后放入切好的葱，姜，干辣椒煸出香味后倒入肉未继续煸炒，肉末变色后倒入料酒，少许酱油，再把煸炒好的酸豆角倒入煸炒均匀即可出锅啦
7/7. 多吃了一碗饭
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒酸豆角热量1891 千卡
- 脂肪52.86 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克