蒜香油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油麦菜 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
总量 | 402克 | 蒜香油麦菜热量/卡路里627千卡 | |||
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1/3. 油麦菜切成段,开水焯一下,捞出备用,蒜切成小块备用。
2/3. 加入芝麻酱,辣椒油,芝麻,香油,盐搅拌均匀。
3/3. 成品,(芝麻酱可以根据自己的喜好加入,还可以加点麻油,我家宝贝不吃所以没放。)
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、减肥、通经脉等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、温中健胃等功效;可与玉米面、粳米、洋葱搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、滋补养生、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;