| 杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 410克 | 杂酱面热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于抛光地板199分钟消耗的热量...180 | |||||
杂酱面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、香菇（5朵）、葱（适量）、黄豆酱（一瓶）、甜面酱（两勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 热锅，放些许油，油温稍微起来了，倒入葱姜蒜爆香，倒入切好的肉丁，中火把五花肉的油汁爆出来，倒入准备好的黄豆酱，甜面酱，加少许白砂糖，用锅铲翻炒5到10分钟起锅备用。然后煮面开锅后倒入少许冷水小火慢煮，面不要煮到太烂了。面起锅过到冷水，装盘，将切好的黄瓜丝，胡萝卜丝 青菜 过沸水装盘。即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃保肝、防癌等功效；可与木瓜、带鱼、牛里脊搭配；与北极虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、降血糖、减少骨丢失等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 杂酱面热量598 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物55 克
- 钠3914.4 毫克
- 钙120 毫克
- 铁9.97 毫克
- 钾731 毫克