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干锅鸡翅

干锅鸡翅的热量和减肥功效

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干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅970千卡194千卡17.4克11.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量900干锅鸡翅热量/卡路里1208千卡
骑脚踏车 热量1208千卡,相当于骑脚踏车394分钟消耗的热量...184

干锅鸡翅的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(500克)、大葱(1段)、姜(1块)、大蒜(半个)、香菇(5个)、黑木耳(5个)、郫县豆瓣酱(2勺)、花椒(1勺)
干锅鸡翅的做法图解1

1/9. 鸡中翅泡水去血

干锅鸡翅的做法图解2

2/9. 鸡翅双面划口子,用酱油,料酒,生姜腌制半个小时。

干锅鸡翅的做法图解3

3/9. 土豆切片泡水去淀粉

干锅鸡翅的做法图解4

4/9. 葱姜蒜切块,准备好辣椒,花椒和香叶

干锅鸡翅的做法图解5

5/9. 小火热油煎烤鸡翅,要不时翻转,避免粘锅

干锅鸡翅的做法图解6

6/9. 煎过鸡翅的油煎土豆

干锅鸡翅的做法图解7

7/9. 另起锅热油,加入两勺郫县豆瓣翻炒后,加入葱姜蒜炒出香味,再加入香叶,辣椒段和花椒

干锅鸡翅的做法图解8

8/9. 加入要炒制的菜(木耳,香菇等)翻炒数十分钟,倒入提前煎好的鸡翅和土豆。(大家可以自行选择喜欢吃的菜进行翻炒)

干锅鸡翅的做法图解9

9/9. 起锅前加入小勺糖和味精,放入香菜…味道美极啦

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗菌、抗癌等功效;可与红枣、樱桃、北极虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进血行、杀菌等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、帮助消化等功效;可与马齿苋、火腿、五花肉搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、治疗高血压、抗血栓等功效;可与鲤鱼、豆腐、猪肉搭配;与明虾、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅鸡翅热量1208 千卡
  • 脂肪23.24 克
  • 蛋白质37.68 克
  • 碳水化合物140.25 克
  • 147.5 毫克
  • 760 毫克
  • 13.86 毫克
  • 1078 毫克

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