炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
总量 | 437克 | 炒土豆丝热量/卡路里883千卡 | |||
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1/2. 土豆切丝,葱切好备用。
2/2. 炒锅到适量的油,等油6成熟的时候,放入切好的葱,等葱炒出香味的时候放入土豆丝,炒两分钟倒入适量的醋,再炒三分钟关火,放入适量的盐和十三香就可以出锅了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、降糖降脂等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、润肠、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、消毒等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;