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冬瓜烩菜

冬瓜烩菜的热量和减肥功效

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冬瓜烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
总量1395冬瓜烩菜热量/卡路里3277千卡
体能训练 热量3277千卡,相当于体能训练655分钟消耗的热量...300

冬瓜烩菜的做法共13个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(适量)、豆腐(适量)、五花肉(适量)、粉条(适量)、虾皮(适量)、大葱(适量)、食用油(适量)、调料粉(适量)、盐(适量)
冬瓜烩菜的做法图解1

1/13. 准备食材:冬瓜去皮去籽切小块 ,豆腐切小块,五花肉切片,葱切滚刀片

冬瓜烩菜的做法图解2

2/13. 锅内热油,炒五花肉,肉炒至微黄出油,将肉捞出备用,锅内留油

冬瓜烩菜的做法图解3

3/13. 将豆腐倒入,炒至微黄,再将豆腐捞出,锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下

冬瓜烩菜的做法图解4

4/13. 炒至肉热 ,倒入冬瓜块

冬瓜烩菜的做法图解5

5/13. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒

冬瓜烩菜的做法图解6

6/13. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油

冬瓜烩菜的做法图解7

7/13. 翻炒均匀后倒入葱片

冬瓜烩菜的做法图解8

8/13. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀

冬瓜烩菜的做法图解9

9/13. 倒入开水,水要没过菜

冬瓜烩菜的做法图解10

10/13. 放入粉条 把粉条压入水里

冬瓜烩菜的做法图解11

11/13. 放虾皮

冬瓜烩菜的做法图解12

12/13. 可以再放笼屉热几个馒头

冬瓜烩菜的做法图解13

13/13. 完成 配米饭

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、清热解暑、减肥降脂等功效;可与赤小豆、茶树菇、大花蟹搭配;与红螺、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清热润燥、预防高血压等功效;可与绿茶、蘑菇、鳕鱼搭配;与木耳菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效;可与白菜、山楂、紫菜搭配;与菊花、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、益气力、健脾胃等功效;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配;与红枣、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜烩菜热量3277 千卡
  • 脂肪158.73 克
  • 蛋白质52.67 克
  • 碳水化合物111.9 克
  • 15194.1 毫克
  • 1308.3 毫克
  • 17.67 毫克
  • 1205 毫克

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