| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于宗教舞361分钟消耗的热量...300 | |||||
回锅肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、长辣椒（不太辣）（适量）、葱（适量）、六月香豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 我忘了拍照了，买来五花肉清水充洗
2/7. 放入锅中，加冷水没过肉，加生姜，葱段，和三汤匙料酒，八角，桂皮，煮至熟透，拿筷戳，很容易就好了
3/7. 拿出肉，在冷水中冲洗，然后再在冷水中泡上一会，等完全冷却，切薄片，待命
4/7. 锅中放少油，烧热，放肉，要小心哟，油会噼啪响，还会往外溅，把肉里的油扁出来点，等肉变淡淡黄就可以出锅了
5/7. 把扁出的油倒出，留少量，放入葱姜蒜爆香，再放入六月香豆瓣酱，一盘肉大约一勺半的酱
6/7. 把豆瓣酱划开，放入之前爆好的肉翻炒，再放入切好的长辣椒，翻炒3分钟就可以出锅了
7/7. 噔噔噔噔，终于露面了，出锅前，尝下味一，按需放盐。谢谢在没配图的情况下，还坚持看完的朋友，祝你们成功
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克