| 炒莴笋丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 689克 | 炒莴笋丁热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于水球50分钟消耗的热量...600 | |||||
炒莴笋丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、胡萝卜（半根）、牛肉（适量）
1/3. 莴笋、胡萝卜、牛肉切丁；
2/3. 先炒牛肉，后炒菜；
3/3. 放入调料，翻炒均匀，倒适量水，煮熟，即可出盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、通经脉、清胃热等功效；可与鸡腿菇、海蜇、大蒜搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、帮助消化等功效；可与圆白菜、香菇、菠菜搭配；与山楂、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、化痰息风等功效；可与大白菜、西兰花、山楂搭配；与板栗、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒莴笋丁热量499 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠84.2 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾534 毫克