| 荔枝虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 449克 | 荔枝虾球热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于长笛346分钟消耗的热量...120 | |||||
荔枝虾球的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10-15只）、番茄沙司（1小碗）、白糖（1小碗）、淀粉（1小碗）、天妇罗粉（1包）、荔枝罐头（5-8个）、百米醋（2勺）
1/14. 超市买来处理好的大虾用盐酱油腌制一下
2/14. 把罐头里的荔枝拿出来冲一下把糖水泡掉一些
3/14. 就是这个酱油啦
4/14. 买做意大利面的番茄沙司在加上番茄酱一起搅拌均匀
5/14. 糖要放小半碗，不要怕多
6/14. 淀粉加水加鸡蛋准备好
7/14. 准备好天妇罗粉
8/14. 把虾子裹上鸡蛋淀粉再裹上天妇罗粉准备好
9/14. 下锅炸至两面金黄
10/14. 拿出来沥干油脂
11/14. 把油倒出去一个小碗下次炸再用，锅内剩一点油。倒入番茄沙司。
12/14. 倒入糖，可以加一点白醋提酸。之后倒入水淀粉勾芡到粘稠的糊状
13/14. 把炸好的大虾和荔枝倒入锅里快速翻炒，一旦都裹上番茄沙司立刻装盘，要不然就不脆了都软了。
14/14. 装盘拍照
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效；可与藕、丝瓜、韭菜搭配；与山药、乌鸡、木瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与三文鱼、卷心菜、西葫芦搭配；与河蚌、鱼头、青鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 荔枝虾球热量693 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物220 克
- 钠1213.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾670 毫克