| 银鱼炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 银鱼炒热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于压腿107分钟消耗的热量...150 | |||||
银鱼炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银鱼（半斤）、鸡蛋（2个）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 银鱼洗净，加适量料酒拌匀备用。
2/6. 鸡蛋打散，加葱花。
3/6. 把蛋液倒入银鱼内，搅拌均匀。
4/6. 起油锅，加入姜丝小火爆香。
5/6. 将银鱼和蛋液倒入锅内稍稍翻炒。
6/6. 加盐，炒至蛋液凝固。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、善补脾胃、润肺止咳等功效；可与蕨菜、冬瓜、鸡蛋搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与明虾、小米、茼蒿搭配；与糖精、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼炒热量267 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克