| 另类啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 另类啤酒鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于跆拳道194分钟消耗的热量...600 | |||||
另类啤酒鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、和面（一团）、土豆（一个）、青辣椒（一个）、花椒（适量）、朝天椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 热锅放油，把花椒炸透。我家爱吃麻辣的，就放了一小把；
2/5. 倒入鸭块，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和啤酒，啤酒一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了。
3/5. 加砂糖，盐，料酒，开始焖15分钟。因鸭子的老嫩程度，时间自由掌握。
4/5. 倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
5/5. 倒入青辣。起上色作用，辣味主要靠朝天椒；
略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、清虚劳之热、滋阴等功效；可与酸菜、白菜、豆豉搭配；与木耳、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 另类啤酒鸭热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克