| 凉拌豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 292克 | 凉拌豆腐丝热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于柔软体操90分钟消耗的热量...280 | |||||
凉拌豆腐丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐丝（一份）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、大蒜（几瓣）、食盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/9. 准备做拌豆腐丝所需的食材
2/9. 将豆腐丝切成十厘米左右长的段
3/9. 黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨出细丝
4/9. 锅中加入适量的清水烧开后放入豆腐丝煮一下
5/9. 豆腐丝捞出后将黄瓜和胡萝卜丝入锅绰一下水
6/9. 大蒜用刀压扁后加入适量的食盐捣成蒜泥
7/9. 豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝都要过一下凉开水捞出
8/9. 把蒜泥加入豆腐丝中，再加放适量的鸡精和麻油（捣蒜泥的时候放盐了所以拌的时间就不用另外入盐了）
9/9. 然后把食材拌均匀装盘即可
食材功效信息
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、防癌、护心等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与狗肉、绿豆芽、豆浆搭配；与猕猴桃、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐丝热量419 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物15 克
- 钠20.6 毫克
- 钙204 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾74 毫克