| 红烧包公鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包公鱼 | 克 | 122千卡 | 122千卡 | 10.47克 | 5.26克 |
| 总量 | 100克 | 红烧包公鱼热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于风帆冲浪运动41分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧包公鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
包公鱼（1条）、葱（15克）、姜（10克）、大蒜（10克）、白酒（适量）、酱油（15毫升）、醋（15毫升）、美极鲜（10毫升）、白砂糖（15克）、盐（适量）、清水（适量）
1/11. 包公鱼去鳞及内脏洗净。
2/11. 再鱼身两边打一字刀。
3/11. 再鱼身上加少许葱姜段和白酒腌制1个小时。
4/11. 热锅下油，放入包公鱼。
5/11. 两面都煎一下。
6/11. 倒入白酒。
7/11. 盖盖焖吃香味。
8/11. 加入酱油、醋、美极鲜、盐、白砂糖和适量清水炒匀。
9/11. 加入葱姜段和蒜瓣。
10/11. 大火烧开。
11/11. 盖盖转小火炖12分钟再转大火收一下汁盛盘即可。
食材功效信息
包公鱼的热量122千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、清热除火、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 红烧包公鱼热量122 千卡
- 脂肪5.26 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物8.46 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克