| 米粉蒸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 508克 | 米粉蒸肉丸热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于宗教舞274分钟消耗的热量...300 | |||||
米粉蒸肉丸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、大米（适量）、鸡蛋（适量）、酷客壹佰烤肉料（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）
1/10. 肉馅+鸡蛋+葱姜末+鸡精+【酷客壹佰】烤肉料沿着一个方向搅拌至上劲。
2/10. 将适量淀粉加入到搅拌好的肉馅中。
3/10. 拌均。
4/10. 将拌好的肉馅挤成大小适宜的丸子备用。
5/10. 将大米和几粒花椒倒入锅中小火翻炒。
6/10. 炒至微黄、酥脆。
7/10. 关火放凉。
8/10. 将炒好的大米和花椒一起放入研磨杯中磨成粗粉状，加入适量【酷客壹佰】烤肉料拌均。
9/10. 将做好的肉丸在米粉里滚一下，让米粉完全包裹住肉丸。
10/10. 笼屉中铺锡纸，将裹好米粉的丸子放入锅中，大火蒸30分钟（根据丸子大小调整蒸的时间）。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、鸡腿菇、鸡蛋搭配；与香菜、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、补脾等功效；可与紫米、桂圆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与玉米、苋菜、小米搭配；与豆奶、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米粉蒸肉丸热量1369 千卡
- 脂肪29.2 克
- 蛋白质37.88 克
- 碳水化合物78.42 克
- 钠205 毫克
- 钙917 毫克
- 铁50.14 毫克
- 钾842 毫克