| 沙爹鸡肉炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | 1.36克 | 0.15克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1216克 | 沙爹鸡肉炒乌冬热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于滑板222分钟消耗的热量...300 | |||||
沙爹鸡肉炒乌冬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、鸡腿肉（适量）、椰菜（适量）、洋葱（适量）、蚝油（1汤匙）、沙爹酱（1－2汤匙）、生粉（适量）、盐（适量）
1/9. 将鸡腿肉切成小块，用蚝油腌半个小时或以上
2/9. 乌冬放到沸水煮8－10分钟
3/9. 把锅烧热，放油，把椰菜炒到差不多熟
4/9. 把煮好的乌冬盛起，再用冷水冲一下
5/9. 炒洋葱炒到有点金黄色，放入腌好的鸡肉炒至变色
6/9. 把椰菜倒入锅内，加上沙爹酱炒
7/9. 加水和生粉勾芡
8/9. 把乌冬面放到锅里炒
9/9. 在炒好的乌冬面上撒花生碎即可
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和血、止渴、益肾等功效；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、促进消化等功效；可与猪肝、羊肉、苦瓜搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙爹鸡肉炒乌冬热量1108 千卡
- 脂肪10.98 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物44.13 克
- 钠96.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾582 毫克