| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 296克 | 红枣银耳羹热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于柔软体操131分钟消耗的热量...280 | |||||
红枣银耳羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红枣（适量）、银耳（适量）、枸杞（适量）、桂圆（适量）、蜂蜜（适量）、冰糖（适量）
1/8. 准备原料
2/8. 银耳温水泡开
3/8. 桂圆剥开，红枣一分为二去核
4/8. 砂锅中注足够的凉水，放入银耳烧开
5/8. 水将要开时候，放入红枣和桂圆
6/8. 小火慢慢炖3-40分钟左右
7/8. 出锅前加如冰糖30g左右，枸杞适量，再煮5分钟即可
8/8. 银耳羹倒入碗中，加入少许蜂蜜（这个蜂蜜是汉中带回来的油菜蜜还是结晶的），冰箱冷藏后食用
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌、预防高血压等功效；可与鲤鱼、栗子、薏仁搭配；与银鱼、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、润肺、补气等功效；可与枸杞、樱桃、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、降血糖、保肝等功效；可与青蟹、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补、益气血、养血安神等功效；可与鹌鹑、绿茶、鸡蛋搭配；
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营养信息
- 红枣银耳羹热量610 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物215.8 克
- 钠344.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁12 毫克
- 钾2794 毫克