| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于剪指甲2540分钟消耗的热量...60 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、叉烧酱（能没过肉的量）、蒜蓉酱（1大勺）、蜂蜜（2大勺）、料酒（1大勺）、生姜粉（1小勺）
1/9. 将调料全部混合腌制五花肉，叉烧酱的量得以没过肉为准，腌制的时间至少是24小时，我一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。
2/9. 腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。
3/9. 将腌好的肉放在上面。
4/9. 在入炉之前，再在表面刷一遍腌料。
5/9. 将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。
6/9. 烤20分钟后取出，翻面，刷料再次入炉烤15分钟就好了！不要介意有点焦，这才香呢。
7/9. 烤好的肉不要急于拿出来，在烤箱内稍焖一会儿再拿出来，不那么烫手了就可以切片了。
8/9. 剩下的腌料也不要浪费，小火熬熟。
9/9. 将熬熟的腌料汁浇在切好的叉烧肉上就可以了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、紫菜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克