| 芹菜鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 459克 | 芹菜鸡丝热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于水上排球134分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜鸡丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、西芹（1根）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）
1/10. 将鸡脯肉， 西芹和红辣椒分别切成细丝；
2/10. 将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐， 搅拌均匀，腌制一下；
3/10. 烧锅开水，将腌好的鸡丝下入焯烫以后捞出沥干水份；
4/10. 再将西芹和红椒丝一起焯水；
5/10. 将锅烧热，放入少量的油， 下入蒜丝翻炒；
6/10. 将锅烧热，放入少量的油， 下入蒜丝翻炒；
7/10. 煸炒出香味后放入鸡丝一起炒；
8/10. 再加入焯过水的西芹丝和红椒丝；
9/10. 最后加入盐调味，翻炒均匀即可；
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进食欲、降血压等功效；可与芋头、番茄、羊排搭配；与黄瓜、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜鸡丝热量402 千卡
- 脂肪9.09 克
- 蛋白质33.45 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠529 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾477 毫克