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素炒杂菇

素炒杂菇的热量和减肥功效

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素炒杂菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白灵菇72千卡39千卡2.84克2.81克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
姬菇26千卡20千卡1.90克0.30克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
37千卡19千卡2.6克0.2克
总量858素炒杂菇热量/卡路里230千卡
飙车 热量230千卡,相当于飙车38分钟消耗的热量...360

素炒杂菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

白灵菇(1个)、蘑菇(5朵)、姬菇(十几朵)、黑木耳(适量)、胡萝卜(一小段)、笋(半根)、香菇(5朵)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、麻油(适量)
素炒杂菇的做法图解1

1/4. 各种原料洗净,切片。

素炒杂菇的做法图解2

2/4. 锅中放油,下笋片、胡萝卜翻炒。

素炒杂菇的做法图解3

3/4. 再放入各种菌菇翻炒。

素炒杂菇的做法图解4

4/4. 菌菇炒熟,起锅前倒入麻油提香,出锅装盘。

食材功效信息

白灵菇的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、消炎、调节人体生理平衡等功效;可与豌豆、三文鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、增强免疫力、理气等功效;可与鲫鱼、葱、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

姬菇的热量20千卡(每100克);具有舒筋活络、调节植物神经功能、增强体质等功效;可与韭黄、豆腐、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、益气、增强免疫力等功效;可与草鱼、海蜇、猪血搭配;与白萝卜、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、豆浆、香菜搭配;与醋、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒杂菇热量230 千卡
  • 脂肪3.89 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物27.97 克
  • 18.2 毫克
  • 30 毫克
  • 3.06 毫克
  • 690 毫克

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