贵妃鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 754克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里995千卡 | |||
![]() |
1/9. 材料图,准备一小碗红酒,另取一小碗,准备好料酒和生抽。红酒约40克,料酒和生抽各10克。
2/9. 鸡翅洗净淋去水份,正反各划两刀。
3/9. 纳碗后加姜葱碎料酒胡椒粉盐腌上。
4/9. 西红柿去皮切块,葱切碎,姜切片。
5/9. 平底锅倒少量油烧热后下入鸡蛋煎香。
6/9. 锅中留下一点油,炒香葱姜。
7/9. 下西红柿块炒出酱。
8/9. 下入煎香的鸡翅,倒入红酒和生抽料酒汁。淋老抽上色,酌量加水,二次加盐调味儿。
9/9. 中火烧开后转小火炖至汤汁收干,出锅即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进消化、增强免疫力等功效;可与圆白菜、鸡蛋、鲫鱼搭配;与红薯、草鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;