| 素炒四棱豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四棱豆 | 克 | 614千卡 | 409千卡 | 29.65克 | 16.32克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 素炒四棱豆热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于雪地摩托181分钟消耗的热量...210 | |||||
素炒四棱豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四棱豆（150克）、胡萝卜（50克）、大蒜（适量）、鸡精（少许）、盐（适量）
1/8. 准备好原料；
2/8. 四棱豆择去头尾，洗净切成段，胡萝卜去皮切丝，大蒜拍碎；
3/8. 锅内入适量油，入拍碎的大蒜炒香，下入四棱豆翻炒片刻；
4/8. 待四棱豆变色后，下入胡萝卜丝快速翻炒1分钟；
5/8. 随后调入盐；
6/8. 调入鸡精；
7/8. 翻炒均匀即可；
8/8. 成品。
食材功效信息
四棱豆的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、降血压、治疗高血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、抗癌等功效；可与羊排、鳕鱼、菠菜搭配；与白酒、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒四棱豆热量633 千卡
- 脂肪16.52 克
- 蛋白质30.65 克
- 碳水化合物50.51 克
- 钠38 毫克
- 钙440 毫克
- 铁13.44 毫克
- 钾977 毫克