| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 405克 | 粉蒸排骨热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于冰上掷石游戏72分钟消耗的热量...240 | |||||
粉蒸排骨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（10小块）、土豆（1个）、蒸肉米粉（2袋）、大葱（半根）、生姜（1块）、盐、鸡精、生抽、耗油、料酒（适量）
1/13. 准备好所有食材，蒸肉米粉其实准备1袋就够了，可是因为我们家妞嫌五香的味太淡，麻辣的味太重，所以准备两袋混着用，味道刚刚好
2/13. 排骨清洗干净，葱姜切丝放进排骨里面，加盐、鸡精、生抽、耗油和料酒
3/13. 加好调料的排骨搅拌均匀腌制一个小时左右
4/13. 土豆去皮清洗干净切片摆在盘子底部备用
5/13. 五香蒸肉米粉和麻辣蒸肉米粉各倒一半
6/13. 把两种蒸肉米粉用筷子搅拌均匀
7/13. 给盘子里摆好的土豆片上撒一些蒸肉米粉
8/13. 把腌制好的排骨在混合好的蒸肉米粉里面打个滚，沾满米粉，摆在盘子里
9/13. 依次做完10块排骨
10/13. 来一张近图看看
11/13. 高压锅内放水放蒸架，放上排骨，凉水上锅，上汽后蒸半个小时
12/13. 等到高压锅的安全阀自动下去以后就可以出锅了
13/13. 美美的开吃
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、美容等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与柿子、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、预防感冒等功效；可与红枣、兔肉、海虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量287 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质5.52 克
- 碳水化合物41.47 克
- 钠20.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾901 毫克