| 龙头鱼笋丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙头鱼 | 克 | 1220千卡 | 283千卡 | 61.7克 | 4克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 673克 | 龙头鱼笋丝汤热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于乐队演奏409分钟消耗的热量...240 | |||||
龙头鱼笋丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙头鱼（适量）、笋丝（适量）、胡萝卜（适量）、姜丝（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白胡椒分（适量）、淀粉（适量）
1/9. 泡制的酸笋丝
2/9. 龙头鱼
3/9. 把鱼去头去内脏，切成块
4/9. 在鱼块中加入淀粉
5/9. 把鱼块裹上粉
6/9. 先将笋丝和姜丝入锅煸一下
7/9. 再加入适量的水烧开，然后把鱼块放进去煮开，调点盐和胡椒粉，再把剩下的芡勾上，撒入葱花即可
8/9. 味道鲜美
9/9. 酸爽开胃
食材功效信息
龙头鱼的热量283千卡（每100克）；具有滋补肝肾、健脾益气、预防高血压等功效；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、利尿等功效；可与比目鱼、草鱼、卷心菜搭配；与白酒、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙头鱼笋丝汤热量1636 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质84.1 克
- 碳水化合物52.1 克
- 钠14134 毫克
- 钙1390 毫克
- 铁19.1 毫克
- 钾0 毫克