| 鳕鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 鳕鱼饼热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于穿衣服169分钟消耗的热量...120 | |||||
鳕鱼饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鳕鱼去皮。
2/8. 剁成鱼茸。
3/8. 加盐、胡椒、鸡精、香油和葱姜碎。
4/8. 鸡蛋打散。
5/8. 加入鱼茸里，打上劲。
6/8. 加淀粉成干糊。
7/8. 用勺子弄成丸子压扁，两面沾满面包糠。
8/8. 炸至两面金黄即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、降血压、治脚气等功效；可与姜、茶树菇、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效；可与圆生菜、牡蛎 、洋葱搭配；与糖精、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼饼热量338 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠272.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾459 毫克