| 淮山排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 886克 | 淮山排骨汤热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡，相当于垒球333分钟消耗的热量...300 | |||||
淮山排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、淮山（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/6. 排骨洗净放花椒粒焯水备用。
2/6. 将排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。
3/6. 胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。
4/6. 放入胡萝卜和玉米，小火开煲。
5/6. 将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。
6/6. 大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与茄子、白菜、洋葱搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾益胃、益精、解毒等功效；可与羊肉、芥蓝、红枣搭配；与鹿肉、南瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、促进胃肠蠕动、防治肝病等功效；可与豇豆、魔芋、大豆搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、利尿等功效；可与绿豆芽、比目鱼、西瓜搭配；与白萝卜、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山排骨汤热量1664 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物45.9 克
- 钠64.2 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾725 毫克