| 麻辣鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 麻辣鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于有氧运动24分钟消耗的热量...350 | |||||
麻辣鸭血的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）
1/5. 材料：鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量
调味：盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。
2/5. 鸭血洗净，切成见方小丁。
3/5. 下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。
4/5. 将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。
5/5. 食用时将味汁倒入鸭血中拌匀，装入盘，撒上葱花、鲜辣椒即可。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、病后调养、补血等功效；
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营养信息
- 麻辣鸭血热量139 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克