| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱油饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铺床50分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、面粉（2碗）、葱花（小半碗）
1/5. 面粉放大盘子里，洒点盐，加入鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀， 然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
2/5. 把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花。
3/5. 然后把面皮卷起来，再绕起来，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。
4/5. 起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来。(煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样吃起来就外脆内软)
5/5. 煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会，切块，趁热吃才好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、北极虾、丝瓜搭配；与地瓜、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克