| 脆炸瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 274克 | 脆炸瓜花热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于干活175分钟消耗的热量...90 | |||||
脆炸瓜花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瓜花（半斤）、豆腐（200克）、木耳（5克）、鸡蛋（2个）、葱姜末（10克）、淀粉（50克）、脆炸粉（10克）、花生油（1000克）
1/3. 买来瓜花后 择洗干净。
2/3. 把豆腐搅碎，木耳剁细。把木耳 豆腐泥 葱姜末 搅均。喜欢海鲜的可以加点虾仁 海参，或肉馅都可以。
3/3. 盆内加淀粉 脆炸粉 鸡蛋 花生油 调成糊， 生油温七成热 投入瓜花炸约一分钟。装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与姜、川贝、鳙鱼搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、贫血、减肥等功效；可与枣、竹笋、枣（鲜）搭配；与白萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与牡蛎 、菠菜、茼蒿搭配；与豆奶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 脆炸瓜花热量262 千卡
- 脂肪13.25 克
- 蛋白质21.14 克
- 碳水化合物11.67 克
- 钠158.2 毫克
- 钙236 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾306 毫克