抹茶夹心巧克力西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 139克 | 抹茶夹心巧克力西饼热量/卡路里358千卡 | |||
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1/22. 准备好材料
2/22. 黄油切小块回温软化。
3/22. 软化后用打蛋器打至蓬松泛白。
4/22. 加入全部糖粉,打蛋器在盆里把糖粉和黄油刮几下在打。
5/22. 盆周围的黄油和糖粉也要刮下来一起打匀
6/22. 分两次加入打散的蛋液,充分搅拌均匀。
7/22. 打好的糊糊
8/22. 低筋面粉和可可粉混合
9/22. 先筛入一半的粉类(低粉+可可粉),用刮刀在盆底以摩擦、按压的方式混拌成面糊
10/22. 再筛入剩下的一半粉类,以同样方式搅拌均匀。动作要快。
11/22. 搅拌好的面糊
12/22. 用直径1cm的挤嘴。
13/22. 把面糊装入挤花袋中。
14/22. 用刮刀把在尾部的面糊向前推,一点都不浪费,哈哈!
15/22. 在不粘烤布上挤出统一的圆形。哈哈,这有点像好时来着!因为想做小巧的西饼,所以挤的很小的圆圆,大小可以调整哦!
16/22. 用手指蘸水,把小角给按下去!!@x@
17/22. 放入预热好170℃的烤箱,烘烤10~12分钟。
18/22. 欧耶,在冒油泡泡耶!*^o^*
19/22. 时间到后出炉,全部反过来凉凉。
20/22. 可以弄夹心了,一样的1cm挤花嘴
21/22. 把抹茶奶油霜装近挤花袋里。
22/22. 这时西饼已经晾凉了,均匀的挤上夹心,再配个对轻轻的夹起来就ok了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效;可与羊排、青椒、银鱼搭配;与红薯、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;