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抹茶夹心巧克力西饼

抹茶夹心巧克力西饼的热量和减肥功效

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抹茶夹心巧克力西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糖粉117千卡389千卡0克0克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
总量139抹茶夹心巧克力西饼热量/卡路里358千卡
骑独轮车 热量358千卡,相当于骑独轮车72分钟消耗的热量...300

抹茶夹心巧克力西饼的做法共22个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、无糖纯可可粉(20克)、糖粉(30克)、低筋面粉(40克)、无盐黄油(60克)、抹茶风味意大利奶油霜(适量)
抹茶夹心巧克力西饼的做法图解1

1/22. 准备好材料

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解2

2/22. 黄油切小块回温软化。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解3

3/22. 软化后用打蛋器打至蓬松泛白。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解4

4/22. 加入全部糖粉,打蛋器在盆里把糖粉和黄油刮几下在打。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解5

5/22. 盆周围的黄油和糖粉也要刮下来一起打匀

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解6

6/22. 分两次加入打散的蛋液,充分搅拌均匀。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解7

7/22. 打好的糊糊

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解8

8/22. 低筋面粉和可可粉混合

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解9

9/22. 先筛入一半的粉类(低粉+可可粉),用刮刀在盆底以摩擦、按压的方式混拌成面糊

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解10

10/22. 再筛入剩下的一半粉类,以同样方式搅拌均匀。动作要快。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解11

11/22. 搅拌好的面糊

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解12

12/22. 用直径1cm的挤嘴。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解13

13/22. 把面糊装入挤花袋中。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解14

14/22. 用刮刀把在尾部的面糊向前推,一点都不浪费,哈哈!

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解15

15/22. 在不粘烤布上挤出统一的圆形。哈哈,这有点像好时来着!因为想做小巧的西饼,所以挤的很小的圆圆,大小可以调整哦!

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解16

16/22. 用手指蘸水,把小角给按下去!!@x@

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解17

17/22. 放入预热好170℃的烤箱,烘烤10~12分钟。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解18

18/22. 欧耶,在冒油泡泡耶!*^o^*

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解19

19/22. 时间到后出炉,全部反过来凉凉。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解20

20/22. 可以弄夹心了,一样的1cm挤花嘴

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解21

21/22. 把抹茶奶油霜装近挤花袋里。

抹茶夹心巧克力西饼的做法图解22

22/22. 这时西饼已经晾凉了,均匀的挤上夹心,再配个对轻轻的夹起来就ok了!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效;可与羊排、青椒、银鱼搭配;与红薯、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶夹心巧克力西饼热量358 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物180.49 克
  • 144 毫克
  • 57 毫克
  • 1.81 毫克
  • 140 毫克

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