| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于大提琴19分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（半斤左右）、冬瓜（适量）、盐（适量）、姜（3片）、大蒜（2瓣）、淀粉（1大勺）、生抽（2小勺）、料酒（1小勺）
1/6. 肉碎加淀粉生抽盐料酒拌匀
2/6. 拌匀即可，不用上劲性
3/6. 锅中放少许油，入姜片蒜末爆香后加水（喝多少加多少）
4/6. 烧水过程中持续搅拌肉碎，取一丸子量一手摔打到另一受伤反复几次，搓圆入锅（这时候水应该开了）
5/6. 冬瓜切片，备好
6/6. 肉丸都放到水里后煮3-5分钟左右如冬瓜片，加盐调味冬瓜变透明后出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、护肾等功效；可与红枣、鸡胸肉、鸡肉搭配；与红螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克