| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 527克 | 干锅花菜热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于垒球280分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅花菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、猪肉（适量（五花肉更好））、蒜苗（适量）、红辣椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/10. 主料准备好
2/10. 肥肉和瘦肉分开切碎
3/10. 花菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用
4/10. 辣椒切丁，蒜苗切丝
5/10. 锅里不放油，放肥肉煸炒
6/10. 将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油
7/10. 放瘦肉快速炒散
8/10. 放花菜和辣椒拌炒
9/10. 淋入酱油，拌炒出香味
10/10. 放蒜苗，调入适量盐略微拌炒即可出锅
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、提高免疫力、补肾强身等功效；可与猪里脊肉、牛肉、玉米搭配；与黄瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与冬笋、香芋、木瓜搭配；与乌梅、首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量1118 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克