| 原味沙锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 原味沙锅鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于循环训练67分钟消耗的热量...480 | |||||
原味沙锅鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、土菜油（适量）
1/6. 鸡肉处理干净，切块。姜蒜切好备用（如果喜欢有辣椒的可以准备干辣椒）
2/6. 锅上火，加土菜油，7成热倒入切好的鸡块，翻炒，炒至收干鸡肉多余的水份。加姜丝，大蒜，炒出香味。姜丝可以多点。
3/6. 水份收干倒入黄酒小碗半碗，锅盖盖上两分钟，倒入老抽少许，大火收干。
4/6. 加清水，清水加到差不多刚好和鸡块平。加入盐少许，白醋少许，大火烧开。
5/6. 把锅里的鸡肉和汤汁倒入砂锅，大火烧开，小火慢炖。
6/6. 炖40分钟左右就可以起锅了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚填精、补虚健胃等功效；可与茶树菇、冬瓜、冬虫夏草搭配；与芹菜、大蒜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味沙锅鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克