| 葱油马面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马面鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 总量 | 300克 | 葱油马面鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于吃东西166分钟消耗的热量...90 | |||||
葱油马面鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马面鱼（一条）、盐（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、黄酒（适量）
1/5. 把马面鱼去头和内脏，剥去外皮洗净，然后在正背面各自划上几刀。
2/5. 用盐均匀地抹在鱼的两面和肚子里腌一个晚上（因为鱼太，时间短，不容易入味）盖上保鲜膜，放入冰箱保存。
3/5. 在鱼身上放入姜片加入适量的料酒，上锅蒸15分钟，（一般鱼不是很大的话，10分钟就可以了，从水开后的时间算起）
4/5. 鱼蒸好后在锅里闷一会，然后端出，在鱼身上撒上葱花。
5/5. 热锅下油，等油温升到一定程度（我一般等油冒烟后）把热油直接淋在鱼身上，这时就会听到（吱）的声音和闻到葱的香味了。
食材功效信息
马面鱼的热量83千卡（每100克）；具有健脾胃、健脾益气、和胃止血等功效；与空心菜、西瓜、冰块相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油马面鱼热量249 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠80.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾291 毫克