| 番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 655克 | 番茄菜花热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于摩托艇运动76分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄菜花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、番茄（两个）、青豆（适量）、番茄酱（适量）、白糖（少许）
1/13. 制作这道菜的所有材料。
2/13. 菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
3/13. 洗干净的菜花用开水焯烫一下。
4/13. 青豆也用开水焯烫一下。
5/13. 番茄切成小块备用。
6/13. 锅中加适量油烧开，把八角爆香。
7/13. 倒入菜花翻炒一会儿。
8/13. 加入适量的番茄酱翻炒均匀。
9/13. 把番茄倒入翻炒至断生。
10/13. 加入少许的白糖。
11/13. 再加入少许的精盐翻炒均匀。
12/13. 倒入焯烫好的青豆翻炒均匀。
13/13. 关火后加入适量的鸡精。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、增强人的体质等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉酱搭配；与香椿、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健胃消食、降血脂等功效；可与鸡蛋、豆腐、鲫鱼搭配；与海蟹、红薯、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 番茄菜花热量190 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠21 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾569 毫克