| 翡翠茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 翡翠茄子热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于跳板跳水104分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿色茄子（适量）、虾（适量）、姜丝（适量）、食用油（适量）、冰水（适量）、盐（适量）
1/8. 绿色茄子。
2/8. 茄子对半切开。
3/8. 皮朝下热油煎至半熟。
4/8. 放冰水里浸一会儿，容易去皮。
5/8. 去了皮的茄子切段，放盐水虾汤里煮熟。但不要煮烂。再浸１０分钟左右，使之更入味。
6/8. 撩出装盘，放几个虾。
7/8. ****
8/8. 切点姜丝放上面。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、强精、补阴壮阳等功效；可与燕麦片、藕、韭菜搭配；与乌鸡、葡萄、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠茄子热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克