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老板鱼炖豆腐

老板鱼炖豆腐的热量和减肥功效

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老板鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老板鱼450千卡90千卡20.8克0.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量796老板鱼炖豆腐热量/卡路里690千卡
冰上曲棍球 热量690千卡,相当于冰上曲棍球86分钟消耗的热量...480

老板鱼炖豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

老板鱼(500克)、豆腐(1块)、葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(2个)、大料(4粒)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)
老板鱼炖豆腐的做法图解1

1/10. 老板鱼一条内脏清理干净后洗净;

老板鱼炖豆腐的做法图解2

2/10. 一半切块(我这条鱼2斤重,一下只能吃半条);

老板鱼炖豆腐的做法图解3

3/10. 卤水豆腐一盒;

老板鱼炖豆腐的做法图解4

4/10. 同样切块;

老板鱼炖豆腐的做法图解5

5/10. 葱姜干辣椒备好;

老板鱼炖豆腐的做法图解6

6/10. 锅内加油烧热,直接放入老板鱼煸炒;

老板鱼炖豆腐的做法图解7

7/10. 待鱼肉变白,边缘卷起后,放入葱姜、干辣椒、料酒、生抽、大料继续翻炒出香味后;

老板鱼炖豆腐的做法图解8

8/10. 加入鱼肉3倍量的温水大火烧开后;

老板鱼炖豆腐的做法图解9

9/10. 放入豆腐、盐再次烧开后,小火炖40分钟左右即可;

老板鱼炖豆腐的做法图解10

10/10. 如图。

食材功效信息

老板鱼的热量90千卡(每100克);具有补充营养素、活血通络、祛毒消肿等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、补中益气、健脾利湿等功效;可与芦笋、鲈鱼、芸豆 搭配;与茭白、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老板鱼炖豆腐热量690 千卡
  • 脂肪4.4 克
  • 蛋白质28.9 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 137.2 毫克
  • 186 毫克
  • 2.5 毫克
  • 402 毫克

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