| 花旗参煲乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 花旗参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 488克 | 花旗参煲乌鸡热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于高抬腿56分钟消耗的热量...600 | |||||
花旗参煲乌鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、花旗参（10克）、枸杞子（20粒）、姜（两片）、清水（8碗）、红枣（4颗）
1/7. 准备材料。
2/7. 将乌鸡斩成块，过水，除去血沫子。
3/7. 用清水浸泡花期参和枸杞。
4/7. 在沙锅中倒入8碗清水。在锅四周冒炮时放入姜片。
5/7. 开锅后，放入焯好的鸡块，随后倒入花期参片和枸杞。盖上盖子转小火，炖一个小时。
6/7. 放入适量盐，大枣再炖15分钟，关火，可以喝了。
7/7. 其次西洋参和花旗参是一种东西。加拿大人叫它西洋参，由于原产地是美国，美国国旗旧称花旗，所以美国人喜欢叫他花旗参。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与糯米、山药、黑木耳搭配；与兔肉、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、增强记忆力、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
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营养信息
- 花旗参煲乌鸡热量565 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克