| 老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 老虎菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于手风琴39分钟消耗的热量...108 | |||||
老虎菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、尖椒（2个）、大葱（一棵）、香菜（适量）、红椒（适量）、一品鲜酱油（一勺）、醋（半勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/7. 虾皮用水清洗一下，控干水分。
2/7. 葱顺向切成约五六厘米长的细丝。
3/7. 尖椒顺向切成约五六厘米长丝。
4/7. 香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段。
5/7. 红椒切成丝。（红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步）
6/7. 将所有食材放入一个容器中。
7/7. 加入调料拌匀后装盘。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与白菜、南瓜、小白菜搭配；与韭菜、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老虎菜热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克