肉丝包菜炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 542克 | 肉丝包菜炒粉热量/卡路里650千卡 | |||
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1/8. 包菜洗净切宽丝。
2/8. 瘦肉切细丝,用少许生抽腌制。
3/8. 粉丝先用水浸泡一小时,然后入沸水中煮熟。
4/8. 蒜切瓣(也可以切末)葱,干红辣椒切丝。
5/8. 油锅烧热,下入蒜瓣,一定要先下蒜,炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
6/8. 下入肉丝炒熟。
7/8. 下入包菜炒至断生。
8/8. 再下入粉丝翻炒,调入少许生抽,香醋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与木耳、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、滋阴等功效;可与香芋、藕、蕨菜搭配;与豆类、乌梅、田螺相克,同食可能会引起不适;