莴笋干炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莴笋干 | 克 | 231千卡 | 259千卡 | 18.5克 | 1.85克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 265克 | 莴笋干炒木耳热量/卡路里288千卡 | |||
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1/5. 莴笋干提前20分钟用热水泡起来。
2/5. 提前泡好木耳少许。
3/5. 胡萝卜切片。洗净莴笋干 木耳 胡萝卜备用,大蒜切末,干红辣椒切碎。
4/5. 锅里放油,油热放入蒜末,干辣椒少许炒出香味倒入胡萝卜煸炒片刻,在倒入莴笋干,木耳。加盐 白糖 鸡精,加少许料酒。大火炒上4分钟充分入味即可。
5/5. 很简单的菜。味道还好,挺开胃的。
莴笋干的热量259千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、便血、止血止痛等功效;可与枣、草鱼、鲫鱼搭配;与红螺 、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、促消化等功效;可与圆白菜、草鱼、比目鱼搭配;与红枣、茼蒿、辣椒相克,同食可能会引起不适;