莲藕花生猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
花生仁 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
总量 | 850克 | 莲藕花生猪骨汤热量/卡路里1245千卡 | |||
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1/3. 莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2/3. 猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的(1)同煮,转大火烧10分钟后,用小火再炖1个小时左右。
3/3. 熄火前下盐调味即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、散瘀等功效;可与虾、红螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防冠心病、滋养调气、止血等功效;可与苦菊、毛豆、南瓜子搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、增强骨髓造血功能、壮腰膝等功效;可与粉葛、紫洋葱、洋葱搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;