| 蒜蓉粉丝金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 蒜蓉粉丝金针菇热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于擦玻璃78分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉粉丝金针菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、粉丝（50克）、大蒜（2头）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备材料
2/11. 粉丝泡在凉水里。
3/11. 金针菇洗干净摆在碗里。
4/11. 蒜切成蒜末。
5/11. 锅中放油，小火将蒜末炸至金黄。
6/11. 炸好的蒜盛出备用。
7/11. 炸好的蒜末同部分生蒜末混合，加盐，蒜油搅拌。
8/11. 在金针菇上摆放泡好的粉丝。
9/11. 把调好的蒜末放在粉丝上，蒸锅水开蒸7分钟。
10/11. 小香葱切末放在蒜末上，炒锅中热油浇在香葱上。
11/11. 最后淋一些蒸鱼豉油。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝金针菇热量233 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠13.6 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾213 毫克