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糯米丸子

糯米丸子的热量和减肥功效

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糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量669糯米丸子热量/卡路里1868千卡
变式平板支撑 热量1868千卡,相当于变式平板支撑267分钟消耗的热量...420

糯米丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、肉末(适量)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、十三香(适量)、老抽(适量)、味极鲜酱油(适量)、料酒(适量)、水淀粉(适量)
糯米丸子的做法图解1

1/8. 准备好材料,糯米浸泡一个晚上,木耳和香菇提前泡好

糯米丸子的做法图解2

2/8. 准备好材料,糯米浸泡一个晚上,木耳和香菇提前泡好

糯米丸子的做法图解3

3/8. 香菇和木耳剁小粒,和肉末拌在一起,加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲,再分次加入水淀粉,搅拌至起胶状

糯米丸子的做法图解4

4/8. 香菇和木耳剁小粒,和肉末拌在一起,加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲,再分次加入水淀粉,搅拌至起胶状

糯米丸子的做法图解5

5/8. 手上沾点水,将搅拌好的肉馅做成小丸子

糯米丸子的做法图解6

6/8. 做好的丸子放糯米中滚一下,让糯米充分沾在丸子上

糯米丸子的做法图解7

7/8. 胡萝卜切片,将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上

糯米丸子的做法图解8

8/8. 放蒸锅中,大火烧开转中小火蒸30分钟即可,撒上葱花和胡萝卜粒装饰

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止汗、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、兔肉、莲藕搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补钙、润肌肤等功效;可与芒果、蕨菜、大蒜搭配;与鸭梨、杏、茶叶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、大便秘结、抗癌等功效;可与猪血、海蜇皮、海蜇头搭配;与田螺、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、消食等功效;可与豆浆、草鱼、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米丸子热量1868 千卡
  • 脂肪31.64 克
  • 蛋白质22.38 克
  • 碳水化合物97.65 克
  • 73.5 毫克
  • 34 毫克
  • 5.46 毫克
  • 281 毫克

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